Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Bassa
Per 6 persone
Ricetta vegana
Preparazione
Le bruschette sono l’antipasto per eccellenza in estate e soprattutto durante le grigliate. La ricetta che vi proponiamo è perfetta per ogni palato!
Iniziate tagliando il pane a fetta spesse di circa 1 cm e abbrustolite ogni fetta sul barbecue su entrambi i lati. A parte tritate lo scalogno e fatelo soffriggere con un filo di olio di oliva in padella. A questo punto aggiungete delle striscioline di seitan Vegamo e fate saltare il tutto in padella. Passato qualche minuto aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti. Salate e pepate secondo il vostro gusto e condite le vostre fette di pane ed ecco pronte le vostre bruschette!
Ingredienti e quantità
1 confezione
Seitan Vegamo
1 filone
Pane toscano
100 gr
Pomodorini
N° 1
Scalogno
Q.B.
Olio extra vergine
Q.B.
Sale e Pepe