Idee & ricette

Alternative alla carne, esplorare nuovi sapori per un futuro più sostenibile
Alternative alla carne, esplorare nuovi sapori per un futuro più sostenibile 1920 1080 Vegamo

Il mondo dell’alimentazione è in continua evoluzione, e le alternative alla carne stanno riscrivendo le regole del gioco. Non si tratta infatti solo di un’opzione per chi segue diete particolari, ma una scelta sempre più…

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Il menù perfetto per una cena 100% vegana in 5 ricette
Il menù perfetto per una cena 100% vegana in 5 ricette 1920 650 Vegamo

Organizzare una cena completamente vegana è l’occasione perfetta per scoprire (e far scoprire ai tuoi ospiti!) nuovi sapori e scatenare la creatività in cucina. Scegliere un menù vegano e una dieta vegetale significa abbracciare piatti…

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Come marinare il tofu: guida completa alle diverse tecniche

Come marinare il tofu: guida completa alle diverse tecniche
Come marinare il tofu: guida completa alle diverse tecniche 1920 1080 Vegamo

Il tofu è uno degli ingredienti più versatili della cucina vegetale. Leggero, nutriente e ricco di proteine, può essere cucinato in mille modi, ma il segreto per esaltarne il sapore è sicuramente la marinatura. In…

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crema ai funghi con tofu scottato Vegamo

Ricettario autunnale veg: 7 idee gustose per la tua cucina di stagione
Ricettario autunnale veg: 7 idee gustose per la tua cucina di stagione 1920 1080 Vegamo

L’autunno è la stagione dei sapori caldi e avvolgenti, dei piatti che ci riportano all’idea di comfort food e agli ingredienti di stagione. In questo ricettario ti proponiamo 7 ricette autunnali, perfette per riscaldare le…

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Delizie d’autunno, sei ricette vegane a base di zucca tutte da provare
Delizie d’autunno, sei ricette vegane a base di zucca tutte da provare 1920 1080 Vegamo

L’autunno porta con sé una gamma di sapori ricchi e avvolgenti, perfetti per riscaldare le giornate più fresche. Tra i protagonisti della stagione, la zucca si distingue per la sua versatilità in cucina e il…

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Settembre e ritorno alla routine: come intraprendere una dieta veg equilibrata
Settembre e ritorno alla routine: come intraprendere una dieta veg equilibrata 1920 1080 Vegamo

Settembre segna per molti il ritorno alla routine quotidiana dopo le vacanze estive. Con il rientro a scuola, al lavoro e alle altre attività, è il momento perfetto per riconsiderare le proprie abitudini alimentari e…

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tofu salad colorata e vegana, bowl di insalata con tofu, avocado, pomodorini e crostini di pane

Schiscetta da spiaggia vegana: 8 delizie veg da gustare al sole
Schiscetta da spiaggia vegana: 8 delizie veg da gustare al sole 1920 1080 Vegamo

L’estate è il momento ideale per godersi una giornata in spiaggia, e cosa c’è di meglio di una schiscetta preparata con ricette fresche e vegane? Che tu stia cercando un pasto leggero, uno snack croccante…

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Un futuro sempre più verde: mai così tanti vegani e vegetariani in Italia e nel mondo
Un futuro sempre più verde: mai così tanti vegani e vegetariani in Italia e nel mondo 1920 1080 Vegamo

Il mondo sta cambiando, e con esso anche le abitudini alimentari delle persone. Secondo l’ultimo rapporto di Eurispes del 2024, il numero di persone che scelgono di adottare uno stile di vita vegetariano o vegano…

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fusilli con pesto veg, verdure saltate e tofu alla curcuma

Ricette con il tofu, 12 piatti per tutte le stagioni (e per tutti i gusti!)
Ricette con il tofu, 12 piatti per tutte le stagioni (e per tutti i gusti!) 1920 1080 Vegamo

Il tofu, un alimento versatile e nutriente, è amato per la sua capacità di assorbire sapori e integrarsi perfettamente in numerosi piatti. Originario della cucina asiatica, il tofu è diventato popolare in tutto il mondo…

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Dieta vegetale, cosa mangiare? I consigli di Vegamo

Dieta vegetale, cosa mangiare? I consigli di Vegamo
Dieta vegetale, cosa mangiare? I consigli di Vegamo 1920 1080 Vegamo

Non è raro che la domanda più comune che si pone chi si avvicina a una dieta flexitariana, vegetariana o vegana sia “ok, ma cosa posso mangiare?”. Niente paura, ci siamo noi a darvi tutte…

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Superfood vegani: la chiave per una dieta salubre e sostenibile
Superfood vegani: la chiave per una dieta salubre e sostenibile 1920 1080 Vegamo

Negli ultimi anni, i superfood vegani hanno guadagnato una straordinaria popolarità grazie ai loro incredibili benefici nutrizionali. Questi alimenti, ricchi di nutrienti essenziali, sono diventati pilastri di una dieta equilibrata e sostenibile. Dal tofu all’avocado,…

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Crostini con tofu, guacamole e pomodorini, tofu Vegmao, Vegamo, ricetta vegana, antipasto vegano, ricetta 100% vegana

10 ricette fresche e colorate per dare il benvenuto all’estate
10 ricette fresche e colorate per dare il benvenuto all’estate 1920 1080 Vegamo

L’estate è il momento perfetto per godersi piatti freschi, leggeri e pieni di colori vivaci. Che tu stia cercando un’opzione per un pranzo leggero, una cena con amici o un dolce che soddisfi la tua…

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Cannoli di pancarrè con crema di tofu e salsa agli asparagi, ricetta vegana, cannoli vegani, cannoli salati, Vegamo, tofu Vegamo, ricetta 100% vegana

Maggio in cucina, tantissime ricette vegane con 4 prodotti della primavera
Maggio in cucina, tantissime ricette vegane con 4 prodotti della primavera 1920 1080 Vegamo

Maggio è il mese in cui la primavera è in pieno vigore, e i banchi del mercato si animano con tantissimi prodotti freschi e colorati, tra cui zucchine, asparagi, carote e spinaci. Per chi segue…

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Pasti in volo sempre più veg, Amsterdam affronta l’emergenza climatica e il Parlamento europeo rafforza la fiducia nei prodotti finanziari sostenibili: le 3 good news di marzo
Pasti in volo sempre più veg, Amsterdam affronta l’emergenza climatica e il Parlamento europeo rafforza la fiducia nei prodotti finanziari sostenibili: le 3 good news di marzo 1920 1080 Vegamo

Marzo si sta rivelando un mese denso di novità per la sostenibilità globale, con importanti progressi che spaziano dal settore aeromobile alle politiche urbane, fino al settore finanziario. Queste storie di cambiamento rappresentano sì una…

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Ricette antispreco, 5 spunti per contrastare, nel nostro piccolo, lo spreco alimentare
Ricette antispreco, 5 spunti per contrastare, nel nostro piccolo, lo spreco alimentare 1080 1080 Vegamo

Nell’era dell’ecosostenibilità, la lotta contro lo spreco alimentare assume un ruolo primario. Noi di Vegamo siamo convinti che la creatività in cucina possa trasformare avanzi apparentemente inservibili in piatti ricchi e appetitosi. Per questo vogliamo…

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Delizie vegane per Veganuary: tante ricette per ogni pasto della giornata
Delizie vegane per Veganuary: tante ricette per ogni pasto della giornata 1920 1280 Vegamo

Gennaio è arrivato e con lui Veganuary, l’iniziativa lunga un mese dedicata alla scoperta e alla sperimentazione della cucina vegana. Già dallo scorso anno abbiamo notato un aumento dei prodotti veg in Italia e i…

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Menù di Natale vegano, 6 ricette 100% veg dall’antipasto al dolce
Menù di Natale vegano, 6 ricette 100% veg dall’antipasto al dolce 1920 1080 Vegamo

Con l’avvicinarsi delle festività arriva anche il momento di pensare al menù di Natale – ovviamente vegano! Per chi pensa che questo significhi compromettere il gusto o la tradizione, preparatevi a essere piacevolmente sorpresi! Il…

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Dieta vegana equilibrata, 10 proposte per un menù completo
Dieta vegana equilibrata, 10 proposte per un menù completo 1920 1080 Vegamo
Ecco la vera rivoluzione di una dieta vegana equilibrata: nutre l’individuo, rispetta la terra e non rinuncia al piacere del palato! Leggi
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