Ricette antispreco, 5 spunti per contrastare, nel nostro piccolo, lo spreco alimentare
Nell’era dell’ecosostenibilità, la lotta contro lo spreco alimentare assume un ruolo primario. Noi di Vegamo siamo convinti che la creatività in cucina possa trasformare avanzi apparentemente inservibili in piatti ricchi e appetitosi. Per questo vogliamo promuovere l’importanza di un approccio consapevole alla cucina, dove ogni ingrediente ha il suo valore e nulla viene lasciato al…
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