Ciambelline vegane cocco e cioccolato

Ciambelline vegane cocco e cioccolato

Ciambelline vegane cocco e cioccolato 1080 1080 Vegamo

Ricetta in collaborazione con Gaia ed MD

ciambelline vegane con cocco e cioccolato

Tempo: 25 minuti

Difficoltà: Bassa

Per 4 persone

Ricetta vegana

Ingredienti

  • 140g di farina 00
  • 20g di farina di cocco
  • 50g di yogurt
  • 40g di zucchero o altro dolcificante
  • 10g di lievito per dolci
  • 130 ml di bevanda vegetale di riso
  • crema cacao e nocciole vegamo q.b
  • cocco rapè q.b
  • purea di una banana

Preparazione

Unisci in una ciotola le farine, il lievito, la bevanda vegetale, lo yogurt, la purea di banana, lo zucchero

Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi

Versa il composto in uno stampo per ciambelline e cuoci in forno a 180 gradi per 25 minuti

Una volta cotte e raffreddate decora con crema spalmabile cacao e nocciole vegamo e cocco rapè.

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